Nowy rok jest zawsze kłopotliwy. Hostessy muszą mieć czas na zrobienie tak wielu rzeczy na raz - udekorowanie domu, wybranie stroju na uroczystość, zrobienie nowego menu. A ile bólu głowy pojawia się przy wyborze prezentów dla krewnych i przyjaciół?
Specjalnie dla was, drodzy czytelnicy, przygotowaliśmy wyczerpujące informacje na temat tego, co gotować na Nowy Rok 2018, co pomoże pokryć najbardziej smaczny i oryginalny stół, który zachwyci i zaskoczy gości.
Co ugotować na Nowy Rok 2018
Faworytami noworocznego stołu 2018 są dania mięsne, które można gotować w dowolny, dogodny dla Ciebie sposób. Podawać mięso może mieć formę galarety, wieprzowiny, golonka, steki, kebab, galareta itp.
Jako przystawka przygotuj pieczone ziemniaki, faszerowane potrawy.
Honorowe miejsce na naszym stole powinny zajmować kawałki kiełbasy i szynki, które można układać w oryginalny i nietypowy sposób.
Nowy rok 2018 jest uważany za najbardziej obfity i satysfakcjonujący, ponieważ patronem nadchodzącego roku jest pies Żółtej Ziemi, a jak wiadomo ziemia daje nam wiele przydatnych produktów.
Dlatego oprócz cielęciny, wieprzowiny, jagnięciny, królika lub mięsa końskiego na stole powinny być obecne warzywa i owoce. Wolę żółte warzywa - dynie, ziemniaki, kukurydzę.
Wśród owoców są ananas, figi, żółte jabłka itp.
Aby stworzyć lżejsze i niekaloryczne menu, możesz użyć mięsa drobiowego - kurczaka, gęsi, indyka, kaczki itp.
Jako przystawki podawaj dania rybne, owoce morza i grzyby.
Sałatki na Nowy Rok 2018
Świąteczny stół 2018 powinien składać się głównie z sałatek mięsnych.
Najlepsze z nich to „Bal noworoczny”, „Cezar”, „Kaprys męski”, „Mój generał” i inne.
Przepis na sałatkę „Tenderness”
Do przygotowania tej odżywczej sałatki mięsnej potrzebujemy:
- 3-4 ziemniaki
- 300 g wątroby wieprzowej
- 2 jajka
- 200 g sera
- 1 marchewka
- majonez
Wszystkie składniki gotują się aż do pełnego ugotowania. Obierz i posiekaj drobno.
Rozłóż na głębokiej płycie:
- wątroba
- ziemniak
- marchewka
- jaja
- ser
Rozprowadzić każdą warstwę niewielką ilością majonezu i posypać drobną solą.
Sałatka z owoców morza
Potrzebujemy:
- 1 puszka groszku konserwowego
- 500 g kalmarów
- 1 paczka paluszków kraba
- 8-10 małych ziemniaków
- 5 jaj
- ogórki kiszone
- kawior z jesiotra
- majonez
Głównym składnikiem sałatki jest kalmary. Muszą być gotowane w lekko osolonej wodzie, pokrojone i włożone w głęboki talerz.
Dodaj zielony groszek do kalmarów, gotowane i drobno pokrojone ziemniaki, jajka i paski ogórków. Wymieszać mieszankę z majonezem i ułożyć na płaskiej płytce w kształcie psa, udekorować kawiorem z jesiotra na wierzchu.
Przekąski na nowy rok 2018
Świąteczny stół jest zawsze pełen gorących dań i sałatek, ale przekąski są nie mniej ważne dla psa, którego obecność niewątpliwie ozdobi i urozmaici uroczystość.
Przekąski są zawsze czymś ciekawym, niezwykłym i ekstrawaganckim. Takie potrawy uderzają nie tylko w treść, ale także w niezwykłe formy i sposoby serwowania.
Najczęściej przekąski są w postaci bułek, kanapek, tostów, kanapek, kebabów lub kulek.
Są one podawane częściej w miskach do lodów, filiżankach lub małych salaterkach, są zawsze małe i składają się z wielu różnych składników.
Oferujemy kilka przepisów na oryginalne przekąski, które z pewnością trafią do gustu Twoich gości.
Przekąska Świętego Mikołaja
Przede wszystkim dzieci będą zachwycone takim daniem, ponieważ niezwykła przekąska w postaci Świętego Mikołaja z pomidorów wygląda bardzo oryginalnie.
Proces tworzenia tego dania zajmuje tylko 15 minut.
Potrzebujemy:
- pomidory według liczby gości lub według własnego uznania
- miękki ser
- czosnek
- 2-3 jajka
- majonez
Ugotuj jajka i zetrzyj na grubej tarce, ser miażdży się również przy użyciu drobnej tarki.
Przygotuj pomidory. Aby to zrobić, odetnij górę i usuń całe ciało od wewnątrz. Doprawić majonezem farszem „Świętego Mikołaja” - jajkami i serem. Wypełnij wnękę pomidora nadzieniem i przykryj „pokrywką”.
Za pomocą torebki z ciastkami narysuj Mikołaja wąsy i brodę. Jako wizjer użyj dwóch groszków pieprzu.
Owocowy canape
Jasna soczysta przystawka z owocami musi być obecna na noworocznym stole w 2018 roku. Ta przystawka urozmaica „ciężkie” dania i spodoba się wszystkim bez wyjątku.
Potrzebujemy:
- ser camembert
- 1 gruszka
- winogrona bez pestek
- szaszłyki
Przygotuj owoce - umyć i osuszyć, pokroić gruszkę w cienkie plasterki, usunąć winogrona z gałązek. Na szaszłyki naprzemiennie ser sznurkowy, gruszki i winogrona.
Słodki stół na Nowy Rok 2018
Desery są apoteozą obchodów Nowego Roku, dlatego tak ważne jest przemyślenie tego długo oczekiwanego momentu i przygotowanie najbardziej niezwykłego i co najważniejsze smacznego słodkiego dania.
Oczywiście można kupić gotowe ciasto lub ciastka w cukierni i traktować gości.Jednak prawdziwa kochanka nie przegapi okazji, aby pokazać swoje umiejętności kulinarne i sama przygotuje deser.
Słodki stolik 2018 należy przygotować przy użyciu owoców i jagód. Zimą chcesz cieszyć się smakiem jabłek, bananów, malin, truskawek, winogron. Mogą być używane świeże lub suszone.
Orzechy, owoce kandyzowane, nasiona uzupełniają pyszny smak owoców i sprawiają, że danie jest bardziej pachnące i piękne.
Ciasto Owocowe Lody
Ten deser jest tak łatwy do przygotowania, że można go używać nie tylko na obchody Nowego Roku, ale także w zwykłe dni.
Potrzebujemy:
- lody - białe i czekoladowe
- krem 35% - 50 ml
- cukier puder
- owoce do woli.
W głębokiej formie położyć plastikową folię w taki sposób, aby jej krawędzie zwisały. Tak więc gotowy deser będzie o wiele łatwiejszy do wyciągnięcia.
Połóż ściany i spód formy białym lodem i umieść je w zamrażarce, aby ustawić na 30 minut.
Połóż czekoladę na białym lodzie, zostawiając miejsce na środku ciasta, a także umieść formę w zamrażarce.
Wymieszaj krem z cukrem pudrem i ubij mikserem w gęstą pianę. Umyć owoce i pokroić w kostkę. Wymieszaj krem z owocami i umieść mieszaninę na wierzchu lodów na środku formy.
Umieść ciasto w zamrażarce, aby ustawić krem.
Usuń ciasto lodowe z formy, ciągnąc za krawędzie folii z tworzywa sztucznego. Podczas serwowania udekoruj danie owocami lub syropem.
Napoje
Nie ma Nowego Roku bez szampana, pod kliknięciem bąbelków, z których składają się najbardziej intymne pragnienia. Dlatego należy zaopatrzyć się w kilka butelek doskonałego szampana dla siebie i swoich gości.
Nie mniej popularne napoje na Nowy Rok to poncz i grzane wino. Ten ostatni, dzięki podawaniu na gorąco, z pewnością zadowoli Twoich gości, ponieważ w zimną sylwestra chcesz się rozgrzać tym przyjemnym, pikantnym napojem.
Gotowane posiłki trzeba pięknie podawać. Estetyczny wygląd potrawy jest również bardzo ważny, zwłaszcza na najważniejsze święto roku.
Przy całej różnorodności potraw nie zapominaj o najważniejszej rzeczy - szczerym uśmiechu i radości, bez której nie może zrobić nowego roku.
Życzymy, aby nadchodzący rok był udany, szczęśliwy i bogaty w niesamowite spotkania i wydarzenia!
