Ang bagong taon ay palaging mahirap. Ang mga babaeng punong-abala ay kailangang magkaroon ng panahon upang gawin ang maraming mga bagay nang sabay-sabay - upang palamutihan ang bahay, upang pumili ng isang sangkap para sa pagdiriwang, upang makagawa ng menu ng Bagong Taon. At gaano karami ang sakit ng ulo kapag pumipili ng mga regalo sa mga kamag-anak at kaibigan?
Lalo na para sa iyo, mahal na mga mambabasa, naghanda kami ng komprehensibong impormasyon tungkol sa kung ano ang lutuin para sa Bagong Taon 2018, na makakatulong upang masakop ang pinaka masarap at orihinal na mesa na galak at sorpresahin ang iyong mga bisita.
Ano ang lutuin para sa Bagong Taon 2018
Ang mga paborito ng talahanayan ng Bagong Taon 2018 ay mga pagkaing karne na maaaring lutuin sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo. Ang paglilingkod sa karne ay maaaring sa anyo ng aspic, baboy, pork shank, steak, kebab, aspic, atbp.
Bilang isang pinggan, ihanda ang inihurnong patatas, pinalamanan na pagkain.
Ang lugar ng karangalan sa aming talahanayan ay dapat na kinuha sa pamamagitan ng sausage at ham cuts, na maaaring inilatag sa isang orihinal at hindi pangkaraniwang paraan.
Ang talahanayan ng New Year 2018 ay itinuturing na pinaka-sagana at kasiya-siya, dahil ang patron ng darating na taon ay ang Yellow Earth Dog, at, tulad ng alam mo, ang lupa ay nagbibigay sa amin ng maraming kapaki-pakinabang na mga produkto.
Samakatuwid, bilang karagdagan sa karne ng baka, karne ng baboy, kordero, kuneho o kabayo sa mesa ay dapat naroroon na mga gulay at prutas. Mas gusto ang dilaw na gulay - kalabasa, patatas, mais.
Kabilang sa mga prutas ay pinya, igos, dilaw na mansanas, atbp.
Upang lumikha ng mas magaan at di-calorie na menu, maaari mong gamitin ang karne ng manok - manok, gansa, pabo, pato, atbp.
Paglilingkod sa mga pagkaing isda, pagkaing-dagat at mushroom bilang mga appetizer.
Salad para sa Bagong Taon 2018
Ang maligaya talahanayan 2018 ay dapat binubuo pangunahin ng mga salad ng karne.
Ang pinakamaganda sa kanila ay "Ball ng Bagong Taon", "Caesar", "Caprice ng Lalaki", "Aking pangkalahatang" at iba pa.
Recipe para sa salad "Tenderness"
Para sa paghahanda ng ito pampalusog karne salad, kailangan namin:
- 3-4 patatas
- 300 g baboy na atay
- 2 itlog
- 200 g keso
- 1 karot
- mayonesa
Lahat ng mga ingredients pigsa hanggang sa ganap na luto. Peel and chop finely.
Layer out sa isang malalim na malawak na plato:
- ang atay
- patatas
- karot
- itlog
- keso
Ikalat ang bawat layer na may isang maliit na halaga ng mayonesa at budburan ng masarap na asin.
Seafood Salad
Kakailanganin namin ang:
- 1 maaari ng mga de-latang gisantes
- 500 g pusit
- 1 pakete ng crab sticks
- 8-10 maliit na patatas
- 5 itlog
- adobo na mga pipino
- sturgeon caviar
- mayonesa
Ang pangunahing sangkap ng salad ay pusit. Dapat itong pinakuluan sa bahagyang salted na tubig, gupitin at ilagay sa isang malalim na plato.
Magdagdag ng berdeng mga gisantes sa pusit, pinakuluang at pino ang tinadtad na patatas, mga itlog at mga piraso ng mga pipino. Paghaluin ang halo na may mayonesa at ilagay sa isang patag na plato sa hugis ng isang aso, palamuti sa sturgeon caviar sa tuktok.
Mga meryenda para sa talahanayan ng Bagong Taon 2018
Ang maligaya talahanayan ay laging puno ng mainit na pinggan at salad, ngunit ang mga meryenda ay hindi mas mahalaga para sa Aso, ang pagkakaroon ng kung saan ay walang pagsala palamutihan at pag-iba-ibahin ang pagdiriwang.
Ang mga meryenda ay palaging isang bagay na kawili-wili, hindi pangkaraniwang at maluho. Ang mga pagkaing ito ay hindi lamang nakakaapekto sa nilalaman, kundi pati na rin sa di-pangkaraniwang mga anyo at paraan ng paglilingkod.
Kadalasan, ang mga meryenda ay ginawa sa anyo ng mga roll, canapés, toast, sandwich, kebab o bola.
Ang mga ito ay madalas na pinaglilingkuran sa mga mangkok ng ice cream, tasa o maliliit na mangkok ng salad, palaging maliliit ang laki at binubuo ng iba't ibang sangkap.
Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe para sa orihinal na meryenda na tiyak na dumating sa panlasa ng iyong mga bisita.
Santa Claus Snack
Una sa lahat, ang mga bata ay nalulugod sa tulad ng isang ulam, dahil ang isang di-pangkaraniwang meryenda sa anyo ng Santa Claus na ginawa ng kamatis ay mukhang napaka orihinal.
Ang proseso ng paglikha ng ulam na ito ay tumatagal ng 15 minuto lamang.
Kakailanganin namin ang:
- mga kamatis sa bilang ng mga bisita o sa iyong paghuhusga
- malambot na keso
- bawang
- 2-3 itlog
- mayonesa
Pakuluan ang mga itlog at lagyan ng rehas sa isang magaspang na grater, ang keso ay dinurog gamit ang isang pinong kudlit.
Ihanda ang mga kamatis. Upang gawin ito, putulin ang tuktok at alisin ang lahat ng laman mula sa loob. Season na may mayonesa ang pagpupuno ng aming "Santa Claus" - mga itlog at keso. Punan ang lukab ng kamatis sa pagpuno at takpan ito ng "takip".
Gamit ang isang pastry bag, gumuhit ng isang bigote at balbas ni Santa Claus. Bilang isang peephole, gumamit ng dalawang peas ng paminta.
Fruit canape
Ang isang maliwanag na pampalamig na pampagana ng prutas ay dapat naroroon sa talahanayan ng Bagong Taon sa 2018. Ang appetizer na ito ay sari-sari ang mga "mabigat" na pagkain at mag-apela sa lahat nang walang pagbubukod.
Kakailanganin namin ang:
- camembert keso
- 1 peras
- walang ubas na ubas
- skewers
Ihanda ang prutas - hugasan at tuyo, i-cut ang peras sa manipis na mga hiwa, alisin ang mga ubas mula sa mga sanga. Mga kahalili ng string keso, peras at ubas sa skewers.
Sweet table para sa Bagong Taon 2018
Desserts ay ang apotheosis ng pagdiriwang ng Bagong Taon, na ang dahilan kung bakit ito ay mahalaga upang isipin sa pamamagitan na ito pinakahihintay sandali at ihanda ang pinaka-hindi pangkaraniwang at pinaka-mahalaga masarap na matamis na ulam.
Siyempre, maaari kang bumili ng yari na cake o cake sa pastry shop at gamutin ang mga bisita sa kanila.Gayunpaman, ang tunay na babaing punong-guro ay hindi makaligtaan ng pagkakataong ipakita ang kanyang mga kasanayan sa pagluluto at maghahanda ng dessert sa kanyang sarili.
Ang mesa ng talahanayan 2018 ay dapat ihanda gamit ang mga prutas at mga berry. Sa taglamig, gusto mong matamasa ang lasa ng mga mansanas, saging, raspberry, strawberry, ubas. Maaari silang magamit na sariwa o tuyo.
Ang mga mani, mga minatamis na bunga, mga buto ay makadagdag sa masarap na lasa ng prutas at gawing mas mabango at maganda ang ulam.
Prutas Ice Cream Cake
Ang dessert na ito ay napakadaling maghanda na maaari mong gamitin ito hindi lamang para sa pagdiriwang ng Bagong Taon, kundi pati na rin sa mga ordinaryong araw.
Kakailanganin namin ang:
- ice cream - puti at tsokolate
- Cream 35% - 50 ML
- tumpang asukal
- mga bunga sa kalooban.
Sa malalim na anyo, maglagay ng plastic wrap sa isang paraan na ang mga gilid nito ay nakabitin. Kaya ang mas malinis na dessert ay magiging mas madali upang alisin ito.
Ilabas ang mga pader at ibaba ng form na may puting ice cream at ilagay ito sa freezer upang itakda sa loob ng 30 minuto.
Ilagay ang tsokolate sa ibabaw ng white ice cream, iiwan ang espasyo sa gitna ng cake, at ilagay din ang amag sa freezer.
Paghaluin ang cream na may pulbos na asukal at latigo sa isang taong magaling makisama sa makapal na bula. Maghugas ng prutas at i-cut sa mga cube. Paghaluin ang cream na may prutas at ilagay ang timpla sa ibabaw ng ice cream sa gitna ng hulma.
Ilagay ang cake sa freezer upang itakda ang cream.
Alisin ang ice cream cake mula sa hulma sa pamamagitan ng paghila sa mga gilid ng plastic film. Kapag naglilingkod, palamutihan ang ulam na may prutas o syrup.
Mga Inumin
Walang Bagong Taon ay kumpleto nang walang champagne, sa ilalim ng pag-click ng mga bula na kung saan ang pinaka-kilalang-kilala hinahangad ay binubuo. Samakatuwid, siguraduhin na stock up sa ilang mga bote ng mahusay na champagne para sa iyong sarili at ang iyong mga bisita.
Walang mas sikat na inumin para sa Bagong Taon ay punch at mulled alak. Ang huli, salamat sa paghahatid ng mainit, tiyak na mapapakinabangan ang iyong mga bisita, dahil sa malamig na Bisperas ng Bagong Taon na gusto mong magpainit ng maayang maanghang na inumin.
Lutong pagkain na kailangan mong maglingkod nang maganda. Napakahalaga din ang aesthetic appearance ng ulam, lalo na para sa pinakamahalagang bakasyon ng taon.
Sa lahat ng mga iba't-ibang pinggan huwag kalimutan ang tungkol sa pinakamahalagang bagay - isang taimtim na ngiti at kagalakan, nang hindi na magagawa ng Bagong Taon.
Nais namin ang darating na taon na maging matagumpay, masaya at mayaman para sa iyo sa kamangha-manghang mga pulong at mga kaganapan!
